Rợn người với 8 món “kinh dị” hàng đầu ở Bali

Bali là điểm đến mơ ước của rất nhiều khách du lịch trên thế giới. Nơi đây không chỉ thu hút lữ khách bằng những bờ biển dài tít tắp tuyệt đẹp, những hoạt động trải nghiệm đáng nhớ mà còn có cả những món đặc sản “kinh dị” khiến du khách không thể nào quên.

Món ăn lạ có lẽ rất thu hút khách du lịch nước ngoài. Nếu có dịp đến Bali (Indonesia) và ghé qua những gian hàng trong khu ẩm thực địa phương, chắc chắn du khách sẽ ngạc nhiên khi ở đây bày bán rất nhiều món ăn độc lạ và có phần khó nuốt. 8 món đặc sản “kinh dị” dưới đây sẽ giúp cho chuyến du lịch Bali của du khách đáng nhớ hơn bao giờ hết:

1. Dơi

Hẳn nhiều người sẽ hoảng hốt khi có một con dơi đậu ngay trên đầu mình, và hãy thử tưởng tượng nếu con dơi đó trở thành bữa ăn tối dành cho du khách khi đến Bali! Người dân nơi dây có cách chế biến dơi không khác gì thịt heo hoặc thịt bò, nó sẽ được nướng, chiên và sau đó là ăn cả xương và da. Một cách chế biến khác là dơi sẽ được cắt đầu và cánh, lột da sau đó được cắt khúc nhỏ cho vào hầm hoặc làm súp.

2. Chuồn chuồn rán

Côn trùng là một trong những món khoái khẩu của người dân Bali, trong đó phải kể tới món chuồn chuồn rán. Chuồn chuồn là một trong những sinh vật đẹp nhất trong thế giới côn trùng, và cũng là một trong những loại côn trùng có vị ngon nhất. Món chuồn chuồn rán được đánh giá là có vị giòn, ngon, đậm đà vô cùng hấp dẫn.

3. Sâu cao lương

Đây là loại sâu thường được tìm thấy trong các ruộng cao lương ở Bali. Chúng có hình dạng giống loài đuông, đặc sản miền Tây Việt Nam. Người dân Bali coi đây là một loại thực phẩm rất có giá trị. Chúng thường được rang hoặc dùng như một nguyên liệu trong các món hầm.

4. Buah Keluak

Những hạt cứng này thường được tìm thấy trong cây Kepayang (loại cây độc). Nếu ăn sống, nó có thể là một thứ đủ gây chết người. Tuy nhiên, khi được chế biến đúng cách, phần độc được loại bỏ hoàn toàn, nó sẽ trở thành một thành phần không thể thiếu trong món cà ri. Điều đáng ngạc nhiên nhất là vị ngon của nó được so sánh như nấm cục của Châu Á.

5. Lawar Merah

Tên món ăn này trong tiếng Bali có nghĩa là “những lát cắt mỏng”. Thay vì là các nguyên liệu quen thuộc như bắp cải và cà rốt thì Lawar Merah sử dụng các loại rau quả nhiệt đới như: mít non luộc, dừa nạo, đậu phộng cùng với hương vị mắm tôm, nghệ, riềng và nhiều gia vị khác.

Du khách có thể tìm thấy nhiều phiên bản khác nhau của món ăn này ở khắp Bali, từ những chiếc lều nhỏ bên đường cho đến những nhà hàng ăn sang trọng như Warung Lawar Kartika. Tuy vậy, món ăn này lại khiến nhiều khách du lịch nước ngoài sợ hãi. Lý do là một thành phần quan trọng khác được sử dụng trong món salad này chính là huyết lợn sống. Khi biết được nguyên liệu đặc biệt này, liệu bao nhiêu người muốn ăn tiếp?

6. Lawar Nyawan

Món này sử dụng ấu trùng ong và tổ ong của chúng làm nguyên liệu chính. Đôi khi tổ ong còn nguyên vẹn, với một số ấu trùng rớt ra trong quá trình trộn.

Đây là một trong những món khó tìm nhất trong danh sách những món ăn “đáng sợ” nên thử ở Bali. Mặc dù vậy, kết cấu và hương vị của tổ ong với các loại gia vị của Bali là một thứ thực sự đặc biệt, chắc chắn đáng để thử nếu du khách có cơ hội ăn thử.

7. Keripik Usus Ayam

Thông thường, ruột gà bị loại bỏ trong nấu ăn phương Tây nhưng nó lại là món ngon được người dân Bali ưa chuộng. Du khách có thể tìm thấy những thứ này được bán ở hầu hết các nhà hàng địa phương ở Bali.

Ruột gà được rửa kỹ sau đó tẩm bột nghệ (một chất khử trùng tự nhiên), đôi khi lăn trong bột sắn, ruột cắt ngắn, sau đó cho vào dầu nóng cho đến khi giòn rụm. Ngoài ra, ruột gà còn có các phiên bản xiên que, luộc hoặc kiểu sa tế.

8. Rượu tiết rắn hổ mang

Nếu đã ăn hết các món ở trên chắc chắn du khách cần uống một thứ gì đó tương tự như là rượu rắn hổ mang chẳng hạn. Thông thường khi ăn các món ăn kinh dị ở Bali, du khách sẽ được gợi ý uống một ly rượu tiết rắn để cơ thể trở nên ấm nóng. Đặc biệt, đàn ông Bali xem loại rượu này có tác dụng kích thích tình dục hiệu quả.

Du khách có đủ lòng dũng cảm để tự mình thưởng thức hết tất cả các món “kinh dị” khi đến với Bali xinh đẹp? Chỉ cần một lần thưởng thức chúng, du khách sẽ có những kỷ niệm đánh nhớ nhất khi khám phá ẩm thực Bali. Còn rất nhiều món đặc sản truyền thống hấp dẫn dành cho chuyến đi sắp tới của du khách. Chỉ cần liên hệ với dulitravel.com và Book Tour Bali, du khách sẽ có được chuyến đi tuyệt vời!